春！

蕗を一束いただきました。

こちらで蕗が手に入るなんて思いもしなかったので、幸せー。
早速あく抜きをして、皮をむき、あっさりめで煮てみた。

ふき独特の香りがたまらない。

幸せ―に浸りました。。。